白条鸡香酥鸡条的做法_海城市兴发冷冻有限公司-白条鸡-冷冻鸡块

地址：
海城市牛庄镇向阳村

您好，如有任何问题请联系我们，欢迎提交任何关于我们的问题和建议，我们将尽快回复您。
感谢您对我们的帮助。我们7*24小时竭诚为您服务

邮箱：

白条鸡香酥鸡条的做法

分类：

行业新闻

2016/06/14 13:46

浏览量

香酥鸡条

材料

主料：鸡脯肉200克，面粉50克，面包糠100克

　　配料：鸡蛋1个，料酒10克，盐1小勺，鸡精，胡椒粉适量

做法

　　1、鸡肉洗净切成长形的条状。

　　2、取一大碗，装入鸡条，加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均，腌渍10-20分钟。

　　3、将腌好的鸡肉放入面粉碗中打个滚，使其表面均匀的沾上面粉。

　　4、鸡蛋一个打散，将沾了面粉的鸡条再在蛋液中浸泡，使表面均匀的挂上蛋糊。

　　5、再扔进面包糠中打个滚，使鸡条表面均匀的裹上面包糠。

　　6、炒锅倒半锅植物油，大火烧至油温六成热时转中火，下入挂好糊的鸡条，下油锅炸至两面金黄。

　　7、捞起滤干油份装盘，挤上番茄酱，撒上葱花，香酥诱人的鸡条就做好了。