想吃鸡就选“白条鸡”_海城市兴发冷冻有限公司-白条鸡-冷冻鸡块

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想吃鸡就选“白条鸡”

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行业新闻

2016/06/14 13:58

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　　哪些人是禽流感的易感人群？该如何防范？

　　武汉市医疗救治中心感染科主任医师吴文娟介绍，H7N9是由H7N9病毒引起的一种呼吸道传染病。一般来说，所有人对H7N9病毒均易感，但从事养殖、分拣、运送、销售、宰杀和病、死禽处理等的人员属高危人群。

　　专家建议，由于H7N9病毒属于禽源性病毒，市民除了要讲究个人卫生外，还要尽可能减少与禽类不必要的接触，尤其是与病、死禽的接触。

　　最后，市民买鸡最好买“白条鸡”，禽肉煮透后再食用。吃鸡蛋时，一定要记得用洗洁精洗干净蛋壳，并且煮熟煮透。